素卤味
素卤味的做法说明
在汕头看不到老家的那种百叶结，今天特地去市场找到了这种一大张的豆干皮，于是自己切了卷，还挺像的，素卤味，没有肉也一样好吃哦，试试吧……
素卤味的做法与步骤
- 第1步.
市场只能买到这样的豆干皮
- 第2步.
切成细长条，卷起来打个结……
- 第3步.
准备好其它的各种豆干，切成适合的方块…这个量有点多了……
- 第4步.
主锅放入一点油，装上蝴蝶棒，放入姜片，香菇，葱段，4分钟-Voroma-小勺，爆香…
- 第5步.
放入所有豆干，加入所有调料，一点点水，20分钟-Voroma-小勺，即可……
- 第6步.
全部倒出来之后，加水和鸡蛋壳，20秒，速度10，小美洗锅没压力哦……
- 第7步.
跟新的一样哦……
小贴士
最后所有调料要四周均匀放，水一定要少少的
