炸鸡柳
炸鸡柳的做法说明
喜欢吃油炸食品，但是外面的油都不放心，于是就自己在家做了
也不难，主要在于腌制，还有控制好炸的时候火候控制好
炸鸡柳的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉切条，加入盐鸡精料酒鸡蛋淀粉，腌制半个小时以上，这样会入味一点
- 第2步.
下锅前裹上面包，然后把多余的面包糠抖下来，以免入锅影响油质
- 第3步.
入锅，全程小火，炸至金黄色捞出控油即可，炸的太老面包糠会顶嘴哦 是不是很漂亮呀，超好吃哟
小贴士
第一，一定要腌制半个小时以上，淀粉不要放太多，不然粘不上面包糠
第二，锅里倒油打小火烧热在下鸡柳，全程小火
可以撒一点孜然粉或者辣椒粉，口感更好哦，也可以沾番茄酱吃
