杏仁露

杏仁露

杏仁露的做法说明

一把杏仁,让你明艳动人。清热润肺美白的南杏,搭配粘稠的糯耳,做成顺滑的杏仁露。(http://m.xiachufang.com/goods/6357/ 南杏,http://m.xiachufang.com/goods/43410/ 冰糖)

杏仁露的食材和调料

50g
糯米25g
牛奶250ml
适量

杏仁露的做法与步骤

  1. 第1步.

    南杏和糯米浸泡一个晚上;

    杏仁露的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将泡好的南杏和糯米放入豆浆机,加入牛奶及1L冷水;用豆浆机直接打好即可。

    杏仁露的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将煮后的杏仁露过滤掉渣渣。

    杏仁露的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入冰糖融化即可。

    杏仁露的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    做好的杏仁露倒入冰棒模子,做成棒棒冰。

    杏仁露的做法步骤 第5步

小贴士

糯米是增加杏仁的浓稠度,可以依据自己的口味适量增减。下厨房市集店铺一品汤盛广东汤馆有出售南杏,小粒冰糖。

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