肉棕(记录用)

肉棕(记录用)

肉棕(记录用)的食材和调料

糯米500克
生抽薄盐生抽6克
老抽6克
耗油5克

肉棕(记录用)的做法与步骤

  1. 1.

    三层肉带皮(或不带皮)提前1晚加入老抽,生抽,五香粉,糖,一点料酒腌制。

  2. 2.

    糯米提前泡12小时,开始包棕子前沥干水。往每500克糯米中加入薄盐生抽6克,老抽6克,耗油5克。

  3. 3.

    花生浸泡1至2小时。香茹洗净加入盐浸泡

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