咖喱牛肉
咖喱牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切小块。
- 第2步.
洋葱、土豆、胡萝卜、青椒洗净也切成小块。（如家有小朋友或不吃辣的，可将青椒换成青豆或甜椒）
- 第3步.
咖喱6小块。
- 第4步.
先加入少许油热锅，再将切成小块的牛肉放入锅中翻炒1－3分钟。
- 第5步.
再将各种蔬菜丁放入锅中，翻炒1－2分钟。
- 第6步.
再加入200ml水（同菜齐平就可以了），煮沸后捞起浮沫，中火煮约5分钟。
- 第7步.
改小火，加入咖喱块搅拌均匀。
- 第8步.
继续小火煮约5分钟。
- 第9步.
煮至咖喱成粘稠状。出锅前试一下味道，如不够咸，可适当加点盐。
- 第10步.
美味的咖喱牛肉完成。
- 第11步.
上菜
- 第12步.
浇在米饭上即成可口的咖喱饭🍴🍨
- 第13步.
🍴
小贴士
1．可口的咖喱酱应稀稠适中，若太稀，可多加热一会；太稠可适当加水。
2．在放入咖喱块后一定要小火煮，因为咖喱溶掉后会越来越稠，如开大火，水很快就会变稠，可能会烧糊，而且土豆胡萝卜不入味。
