手擀面

手擀面的做法与步骤

1. 1.

   称量好材料。

2. 2.

   盘子中到入面粉，中间弄一个小洞，把鸡蛋和水搅拌在一起，倒进去，面粉扑盖，用筷子搅拌成絮面状

3. 第3步.

   揉成一团

   
4. 4.

   用袋子包住，用一块湿布盖住盖15分钟。15分钟后，揉一揉

5. 第5步.

   用搓面杖，搓成一块薄薄的，撒上一些面粉

   
6. 第6步.

   叠好

   
7. 第7步.

   用锋利的刀开始切

   
8. 第8步.

   落刀要均匀，粗细程度要差不多。

   
9. 第9步.

   吃不完的可以放冰箱，尽量要快点吃完。