红烧虾仁
红烧虾仁的做法说明
小时候爱吃虾但不爱剥壳，妈妈就买了虾回家自己剥，这个菜也是小时候妈妈最爱烧的一道菜！满满的爱！💓😘
红烧虾仁的做法与步骤
- 第1步.
我们这儿叫这个虾“硬壳虾”，菜场现在都可以帮忙挑虾线剥虾壳，剥虾壳注意留住最后一节虾尾，留着会好看😆
- 第2步.
在虾仁里加入老酒，味极鲜酱油和一点点糖入味
- 第3步.
切好配料备用
- 第4步.
锅里放油不要太热放入洋葱和生姜丝翻炒，再加入虾仁（注意不要把入味的那个水一起倒入）翻炒几下后再加入香菇木耳等炒，最后再倒入刚刚那个泡虾仁入味的水可以加一点点开水，我小时候很喜欢汤汁拌饭😍😂
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黄瓜虾仁：1.鲜虾仁洗净后，放入两到三滴柠檬汁去腥，加入料酒，盐，腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮，切丁待用。3.锅内倒入适量油，倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后，倒入黄瓜。4.加入少许盐，鸡精，醋，生抽，小火焖至收汁即可，出锅。茄汁虾仁（番茄酱虾仁）- 内附视频教程虾仁炒双瓜（虾仁晶莹剔透口感q弹的窍门）虾仁蒸蛋（虾仁鸡蛋糕）🍤韭黄虾仁炒滑蛋🍤—虾仁弹牙爽脆❗️极速版快手拌一拌炒一炒就能上桌咯❗️芦笋荸荠炒虾仁（芦笋马蹄炒虾仁）软炸虾仁 简单又好吃的软嫩虾仁做法三招炒出滑嫩可口的鸡蛋虾仁；韭菜炒鸡蛋虾仁速冻虾仁做的滑蛋虾仁
