清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鲈鱼均匀涂抹盐后，姜片、葱丝、料酒腌制15分钟

   
2. 第2步.

   水沸腾后上锅蒸8分钟，然后关火不接锅盖回火2分钟。

   
3. 第3步.

   取出后加入蒸鱼豉油，烧热油淋在葱丝姜丝上即可

   
4. 第4步.

   完工