可乐鸡翅

可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法说明

最简单的也是最美味的
一直不愿意做偏甜的食物
女孩子还是瘦瘦的才好看
可是一想到鸡翅还是甜甜的才好吃
无疑就是配上热量最高的可乐一同烹制
数分钟后鲜香肉不腻
没有什么比大口吃肉来的更痛快的了这是一道看起来高素质,实际上难度随心控制的料理
不是每个人都能煮好一道可乐鸡翅
我看好你哟!

可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅500g
可乐1瓶

可乐鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    一块钱的知识点 鸡翅的软骨或骨头中含有较为丰富的成胶原及弹性蛋白,它们对强健血管及肌肤颇有效果。 而且,鸡翅内维生素A的含量远远超过青椒,对视力健康、上皮组织及骨骼的发育,胎儿及幼儿的生长发育等都是必需的营养。

    可乐鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入适量的酱油,蚝油,盐调味腌制鸡翅15分钟或以上 腌制的时间越久鸡翅则越入味 下楼买瓶可乐的时间 鸡翅就已经腌制好了

    可乐鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅冷油 待油温上升少许则依次放入鸡翅 强调: 要注意鸡翅要一个一个放,不要一下子整盘鸡翅倒入锅哦! 单个下油锅鸡翅分离状态不容易粘糊 放入鸡翅时需要快速 否则第一个鸡翅面已经好了,第二个还不熟哦! 这个技巧,别说我不告诉你。

    可乐鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待鸡翅煎至两面金黄 过程中需要调整和查看哦 不要跑去看电视了!

    可乐鸡翅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    重头戏1 倒入可乐 淹没过鸡翅 简单粗暴

    可乐鸡翅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    重头戏2 一道美味的可乐鸡翅的成功秘诀就在于火候的把控,当倒入可口去煮的时候,一定要小火慢煮,既能入味还不会焦底。 (别问我怎么知道的!曾经因为没注意火用大火煮了完成品没人愿意吃的惨痛历史)

    可乐鸡翅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    耐心的控制好火候 你就值得吃上一道甜甜的可乐鸡翅 这一道简单随心美味的配得上甜甜的你 好好吃饭,认真长胖!

    可乐鸡翅的做法步骤 第7步

小贴士

可乐鸡翅之所以会变酱油色
不是因为烹制过程中加的酱油哦!
而是因为可乐里的焦糖高温后溶解在鸡翅上
鸡翅吃起来才会甜甜的

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