兔子面包

兔子面包的做法与步骤

1. 1.

   以上除黄油外所有材料混合一起，揉至面团光滑，再放入软化的黄油，揉出手膜

2. 第2步.

   这个过程大概需要30分钟

   
3. 第3步.

   出膜后，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大，即用手指戳洞，洞不会马上回弹即可

   
4. 第4步.

   面团发酵好了之后，取出揉一揉，排出气泡，切成等份，拿一份搓成长条

   
5. 第5步.

   如同的方法包裹住烤肠，做出小兔子的形状

   
6. 第6步.

   做成的小兔子，然后进行二次发酵

   
7. 第7步.

   装饰小兔子，注意，二发千万不要过头，刷一层蛋黄液

   
8. 第8步.

   烤箱150度，中下层，20分钟，具体时间温度依自己的烤箱脾气而定

   
9. 第9步.

   烤好的小兔子

   
10. 第10步.

    松松软软的，还有拉丝