水煮肉片

水煮肉片的做法与步骤

1. 1.

   先将大蒜 辣椒 姜等配料准备好

2. 2.

   然后肉切大片，用生抽 料酒 生粉蛋清搅匀腌15分钟

3. 3.

   把喜欢的配菜 蔬菜 用开水烫20秒。难熟的自己把握时间。

4. 4.

   热锅热油放大蒜 干辣椒等配料。豆瓣酱倒入翻炒出红油。然后放水适量。倒入肉片。3分钟后装入菜盘。再热锅热油 浇在上面