赛螃蟹

赛螃蟹的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋，盐和姜末搅拌均匀

2. 2.

   热锅倒油，把一半鸡蛋液下锅，七分熟成型后盛出和蛋液混合均匀

3. 3.

   再次热锅倒油，把鸡蛋和陈醋，糖加入不断翻炒，完成。