蛋黄饼干

蛋黄饼干的做法说明
做了溶豆,吸油纸还可以再用,有剩的蛋黄,低筋面粉和淀粉用量自己根据作品一琢磨的。因为低筋面粉剩下的就这么多,新买的不是同一品牌,就加的淀粉。
蛋黄饼干的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料混合搅拌均匀,装进裱花袋里,剪口挤在吸油纸上。

- 第2步.
200度烤十分钟。

- 第3步.
这是上层的。

- 第4步.
这是下层的。

- 第5步.
外脆内软。

小贴士
因为烤了溶豆,吸油纸不用浪费了,嘻嘻,还有两个蛋黄,低筋面粉只有112g,新买的不是一个牌子的,加的淀粉。做一半的量,或者一半多一点点,烤7分钟,做一层更好。配方根据的作品一配方来调整的。嘻嘻。














