红烧五花肉

红烧五花肉

红烧五花肉的做法说明

肥而不腻超级下饭,老公的最爱^O^

红烧五花肉的食材和调料

五花肉一斤
老抽一勺
料酒两勺
三片
三段
生抽两勺
桂皮一小块
丁香两三个
茴香三个
香叶两三片
三到五块(打碎)
辣椒三个(随意爱吃多放)

红烧五花肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    将切好的五花肉焯水三分钟。捞出沥干备用。

    红烧五花肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    备好材料

    红烧五花肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅倒油,放冰糖小火熬至金黄色。

    红烧五花肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入五花肉翻炒至金黄色,再放入香料。

    红烧五花肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入老抽、生抽、料酒,加热水大火熬开转小火慢炖30分钟。

    红烧五花肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后加一点点盐收汁盛出。

    红烧五花肉的做法步骤 第6步

小贴士

加水一定是热水^O^

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