豆腐包

豆腐包

豆腐包的做法说明

1500克刚好蒸两次

豆腐包的食材和调料

面皮材料:
中筋面粉1500克
干酵母15克
猪油一大勺
15克
15克
880克(其中可以用200克牛奶
馅料:
豆腐1盒
油条1根
榨菜半个
少许
盐,酱油少量
1小碗

豆腐包的做法与步骤

  1. 第1步.

    把面皮的材料除了水以外全部倒进面包机桶,用筷子搅拌一下,再倒入水。然后放进面包机,按揉面30分钟

    豆腐包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放烤箱发酵60分钟,40度,烤盘里许放入少量温水

    豆腐包的做法步骤 第2步
  3. 3.

    馅料:所有材料放好后葱油淋一下

  4. 第4步.

    切成一小块,用手轻拍一下

    豆腐包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用擀面杖从外向里弄成片,里面厚外面薄

    豆腐包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把馅裹进去就成了

    豆腐包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    冷水蒸25分钟,热水蒸20分钟,关火后等5分钟掀盖装盘

    豆腐包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    美味小包,可以开动了

    豆腐包的做法步骤 第8步

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