南瓜芝士蛋糕
南瓜芝士蛋糕的做法说明
今天为大家带来的是南瓜芝士蛋糕,看上去便宜的土土的南瓜也可以做一道高大上的点心，南瓜芝士蛋糕哦！香甜可口大家都说好呢，快来试试看吧！
南瓜芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
3个鸡蛋蛋黄分开，加入10g蜂蜜充分搅拌均匀
- 2.
开始打发，分次加入色拉油，打发到颜色变浅变得浓稠
- 第3步.
打发好之后的样子；加入36g清水，搅拌均匀
- 第4步.
加入5g肉桂粉；加入60g低筋粉，翻拌均匀
- 第5步.
拌好后的样子，同时3个蛋清加入30g砂糖打到八分发；取出蛋清的三分之一，与蛋黄混合均匀
- 第6步.
剩余的倒回到蛋清盆里面，翻拌均匀；这就是拌好的样子
- 第7步.
然后倒进烤盘里曼震一下，刮平表面；烤箱上下火中层165度15分钟即可
- 第8步.
奶油奶酪隔水搅拌顺滑；加入5g蜂蜜
- 第9步.
加入15g砂糖，搅拌均匀；135g去皮的南瓜，放到微波炉里面高火几分钟叮叮熟
- 第10步.
为了口感细腻，过筛一下；一个鸡蛋打碎，加入到南瓜糊里面
- 第11步.
加入10g淡奶油；加入25g过筛的低筋粉，搅拌均匀
- 第12步.
直接倒在刚刚拿出来晾凉的蛋糕底上面；隔水烘焙，上下火中间层，170度，50分钟即可，出炉放凉之后方可脱模哦
- 第13步.
完成！
小贴士
秋天的南瓜最最香甜～🎃
