五香茶叶蛋

五香茶叶蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋煮至5成熟(蛋白凝固)后捞出，用勺子轻轻的将蛋壳整个敲破

   
2. 第2步.

   锅中放入除了生抽外所有的配料，加入能没过鸡蛋的水，烧开

   
3. 第3步.

   将敲好的鸡蛋放进去小火煮30分钟

   
4. 第4步.

   加入生抽，这时候可以尝尝汤汁，不够咸可以再加点盐，将鸡蛋捞出放到稍大一点的容器里，汤汁全部倒进去，注意每个蛋都要浸到汤汁喔，盖上盖子闷一晚上就可以了

   
5. 第5步.

   第二天早上稍稍加热一下就可以吃了