五花肉泡菜炒饭
五花肉泡菜炒饭的做法说明
我和老公的中餐口味很不同
我喜欢甜，他喜欢咸😂
每次做饭都很头疼
都有在韩国的学习、生活经历
所以韩餐的口味很相似
而在国内，地道的韩餐馆，价格都不便宜
所以，自己动手做一做啦～～😁
五花肉泡菜炒饭的食材和调料
| 五花肉 | 200-300克 |
| 泡菜 | 适量（发酵完全，酸一些，最佳！） |
| 米饭 | 适量 |
| 大蒜 | 2-3瓣 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 香油 | 适量 |
| 绵白糖 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量（选用不太辣的） |
| 韩式酱油 | 适量 |
| 辣椒酱 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒碎 | 少许 |
| 包饭酱 | 适量 |
| 芝麻 | 少许 |
五花肉泡菜炒饭的做法与步骤
- 第1步.
准备工作：泡菜切成适当大小，大蒜切蒜末 1.炒泡菜 热锅倒入香油！待油热后，放入泡菜，翻炒片刻。 依次放入绵白糖、蒜末、辣椒粉、酱油，翻炒
- 第2步.
准备工作：辣椒酱+适量水，稀释，搅拌均匀 2.炒饭 在已经炒好的泡菜中，倒入米饭，加入稀释好的辣椒酱，翻炒均匀，盛入碗中，备用
- 3.
3.煎蛋（半熟）+盐+黑胡椒碎 放在炒饭上
- 4.
4.五花肉 预热平底锅，一定别放油！！ 待锅完全烧热，放入五花肉。 两面烤熟，剪成适当大小，不停翻面，把五花肉里的油都烤出来！ 金黄、稍焦，最佳！ 放在炒饭上～
- 第5步.
5.放入一点包饭酱，点缀一些芝麻！
- 第6步.
开吃吧！！😍😍😍
- 第7步.
酱油说明，请参考小贴士😊
小贴士
1.韩国酱油不是很咸，而且颜色淡。如果是咱们的酱油，请提前用水稀释，或者少放一点。
2.五花肉油很多，制作过程中，请把过多的油倒出来。
