泡椒粉肠

泡椒粉肠的做法与步骤

1. 第1步.

   粉肠焯水

   
2. 第2步.

   粉肠焯水捞起后切成节，姜䓤蒜泡椒切成节，

   
3. 第3步.

   锅中下油加热后放入花椒，八角，茴香。

   
4. 第4步.

   放入姜葱蒜煸香

   
5. 第5步.

   放入豆瓣酱,豆鼓煸香。

   
6. 第6步.

   加入粉肠

   
7. 第7步.

   翻炒1分钟加水，

   
8. 第8步.

   加入生抽，冰糖，五香粉，料酒。烧半个小时以上。

   
9. 第9步.

   加上鸡精和香油。爽脆的泡椒粉肠出锅了。

   
10. 第10步.

    用来下饭或做绍子都很好吃。