【凉拌木耳】

【凉拌木耳】

【凉拌木耳】的做法说明

做鱼香肉丝泡的木耳多了，来做个凉拌木耳吧，跟鱼香肉丝配，正好清口。

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【凉拌木耳】的食材和调料

木耳
葱
生抽
香醋
盐
白糖
鸡精
香油

【凉拌木耳】的做法与步骤

第1步.
木耳提前泡发几个小时，洗净，葱切丝
第2步.
锅中烧水，水开后放入木耳，再次水开后煮1分钟，捞出，用凉水冲凉
第3步.
过凉水的木耳放到容器里，依次放入葱、生抽、香醋、盐、白糖、鸡精、香油，搅拌均匀
第4步.
装盘

小贴士

1.木耳泡发后一定要吃完，不要隔夜，之前看新闻有说两个人食物中毒就是吃了已经泡了2天的木耳。

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