猪肉松

猪肉松的做法与步骤

1. 第1步.

   里脊肉洗净切块

   
2. 第2步.

   放锅里焯一下，去血

   
3. 第3步.

   准备好葱姜蒜

   
4. 第4步.

   焯好的肉放进高压锅，放入葱姜蒜、花椒、料酒，大火煮开改小火压15分钟

   
5. 第5步.

   取出肉晾凉后手撕成条

   
6. 第6步.

   锅里放点油炒至无水分，咖啡色既可

   
7. 第7步.

   放入料理机打至碎，如果觉得还有水份可放入锅内再炒一分钟再放入料理机里打碎既可，做好的肉松放储存瓶里保存