土豆沙拉

土豆沙拉的做法与步骤

1. 1.

   蒸土豆，牙签轻松穿透，汤锅30分钟左右

2. 2.

   蒸土豆同时，处理黄瓜胡萝卜洋葱。胡萝卜切片沸水煮两分钟捞起；洋葱切末用半茶匙盐腌15分钟，放入冰水浸泡一下沥干；黄瓜切片用一茶匙盐腌出水冲掉盐沥干

3. 3.

   捣土豆泥，趁热放入黄油，洋葱末，米醋捣成土豆泥

4. 4.

   拌沙拉。土豆泥晾凉，放入黄瓜胡萝卜蛋黄酱拌匀，加盐和胡椒，完成