香辣鱿鱼须

香辣鱿鱼须

香辣鱿鱼须的做法说明

爱吃辣喜欢研究所有辣味美食鱿鱼更是心头好

香辣鱿鱼须的食材和调料

鱿鱼头	8只
姜	5，6片
盐	适量
白糖	适量
生抽	适量
花椒	适量
干辣椒	6个
孜然粉	适量
老抽	适量
蒜	3瓣

香辣鱿鱼须的做法与步骤

第1步.
鱿鱼头洗净，可以放一点食用碱来搓洗，鱿鱼头的眼珠要去除，还有牙齿，也要弄干净。鱿鱼头洗净后焯水，然后改刀备用。锅内热油，爆香姜蒜及干辣椒，下鱿鱼须翻炒，加入盐，生抽，白糖，老抽一点点上色，翻炒加入孜然粉，最后出锅装盘。可以最后洒一些白芝麻装饰~

小贴士

老抽不要放太多

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