水晶饺子

水晶饺子

水晶饺子的食材和调料

澄粉100克
玉米淀粉30克
猪油3克
145克
腿肉270克
适量
适量
味极鲜酱油适量
芝麻一小勺
胡椒粉适量

水晶饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把澄粉和玉米淀粉称好混合均匀,烧开的水边加边用筷子搅动。待稍凉后用手揉均加入猪油揉开。

    水晶饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉好后醒面十五分钟。

    水晶饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把腿肉和小葱剁碎,加入所有的调料拌匀就可以包了。

    水晶饺子的做法步骤 第3步

小贴士

一定要用开水烫面拌匀。

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