发糕

发糕

发糕的食材和调料

普通面粉一小碗
酵母2.5ml
15ml
温水80ml
鸡蛋2个

发糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    放入鸡蛋

    发糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入普通黄油即可

    发糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    酵母

    发糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    白糖差不多放吃饭的勺子两满勺子,喜欢甜的放三勺。再放入温水(别太烫)80ml左右。

    发糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加面粉,视情况添加温水。

    发糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    努力的搅拌,努力的搅拌,努力的搅拌…

    发糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后搅拌完的样子

    发糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    每个碗里晃悠一下,使得油四壁均匀。

    发糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    碗里成这样。

    发糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    倒入小碗中

    发糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    蒸锅放温水,醒发一小时。大火蒸25分钟即可。

    发糕的做法步骤 第11步

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