生腌皮皮虾

生腌皮皮虾的做法说明

生腌对于生活在海边吃着海鲜长大的婆家人是最爱。
做生腌的前提，海鲜一定必须足够😠生猛、😠生猛、😠生猛…保证原材料足够新鲜！今天主角是皮皮虾，这个季节的皮皮虾最肥美了😋无论怎么做都是鲜美…
将其洗干净控干水分，制作开始了：剖多多的蒜头，我喜欢红皮蒜头，装入保鲜袋，粗暴的使用擀面棍随意拍碎，备用、少量辣椒丝，因为我们少吃辣椒，体质顶不住。喜欢的可以多放、白糖少量、盐极少、酱油一碗、醋少量（也可不加醋）、香菜…一股脑都搅上去，摇啊摇啊摇拌啊拌啊拌，使用保鲜膜密封，放入冰箱！想起来时候就拿出来继续摇啊摇拌啊拌，早上腌制到晚上，美味刚刚好享用！😂最少腌制不少于三小时呦，肠胃要强大一些呦！