蚝油杏鲍菇

蚝油杏鲍菇

蚝油杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇2个
老抽适量
小米辣5只
青椒1个
生粉适量

蚝油杏鲍菇的做法与步骤

  1. 1.

    热锅倒入油,油热后放入盐和小米辣炒香,放入杏鲍菇,和青椒。一汤匙勺蚝油和老抽、生粉、清水混和待菇熟后倒入锅中收汁,出锅,不放味精也很鲜。我做菜从来不放味精。

小贴士

最好把杏鲍菇焯一下水,不然吃起来会稍稍带苦味。

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