蚝油杏鲍菇

蚝油杏鲍菇的食材和调料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 老抽 | 适量 |
| 小米辣 | 5只 |
| 青椒 | 1个 |
| 生粉 | 适量 |
蚝油杏鲍菇的做法与步骤
- 1.
热锅倒入油,油热后放入盐和小米辣炒香,放入杏鲍菇,和青椒。一汤匙勺蚝油和老抽、生粉、清水混和待菇熟后倒入锅中收汁,出锅,不放味精也很鲜。我做菜从来不放味精。
小贴士
最好把杏鲍菇焯一下水,不然吃起来会稍稍带苦味。

| 杏鲍菇 | 2个 |
| 老抽 | 适量 |
| 小米辣 | 5只 |
| 青椒 | 1个 |
| 生粉 | 适量 |
热锅倒入油,油热后放入盐和小米辣炒香,放入杏鲍菇,和青椒。一汤匙勺蚝油和老抽、生粉、清水混和待菇熟后倒入锅中收汁,出锅,不放味精也很鲜。我做菜从来不放味精。
最好把杏鲍菇焯一下水,不然吃起来会稍稍带苦味。