奶香玉米饼

奶香玉米饼的做法与步骤

1. 第1步.

   牛奶、鸡蛋、酵母粉、玉米粉、面粉放在盆中，再逐渐加入温水搅拌均匀，呈稀面糊，并且面糊成流动状即可。

   
2. 第2步.

   盖上锅盖发酵，饧发20-30分钟。面糊开始膨胀并出现许多小孔

   
3. 第3步.

   平底锅加热后，倒入一点点油，用汤勺往锅中倒入发酵好的面糊，自然流成圆形。

   
4. 第4步.

   一面上色后翻面，两面金黄即完成。因玉米饼里加了糖，一定要小火，火过大影响美观也容易糊。