做给妈妈的炸酱面
做给妈妈的炸酱面的做法说明
初夏清晨，用爱心和巧手，做一碗给妈妈的面……母亲节快乐！
做给妈妈的炸酱面的做法与步骤
- 1.
莴笋，切丝，烫熟，过冷水，备用。
- 2.
煮面，煮熟捞起，备用
- 3.
香菇、香干、葱姜蒜、瘦肉等，剁碎，炒熟，放酱油闷一下，勾芡。酱料完成。
- 4.
酱料、莴笋丝放到面上。
- 第5步.
莴笋的鲜甜、脆爽搭配酱料的鲜香，一碗面下肚，唇齿留香，幸福的感觉……
小贴士
莴笋一定要过冷水才会脆爽；妈妈爱清淡，此配方无面酱、无肥肉，清淡却营养丰富。
初夏清晨，用爱心和巧手，做一碗给妈妈的面……母亲节快乐！
莴笋，切丝，烫熟，过冷水，备用。
煮面，煮熟捞起，备用
香菇、香干、葱姜蒜、瘦肉等，剁碎，炒熟，放酱油闷一下，勾芡。酱料完成。
酱料、莴笋丝放到面上。
莴笋的鲜甜、脆爽搭配酱料的鲜香，一碗面下肚，唇齿留香，幸福的感觉……
莴笋一定要过冷水才会脆爽；妈妈爱清淡，此配方无面酱、无肥肉，清淡却营养丰富。
