南瓜发糕

南瓜发糕

南瓜发糕的做法说明

发糕是宝宝最爱吃的,甜甜的有营养。

南瓜发糕的食材和调料

南瓜150克
淀粉80g
细砂糖20克
牛奶适量
中筋面粉160克
酵母3克
蜜豆适量

南瓜发糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜蒸熟加白糖搅拌,微微放凉,加牛奶,加温水化开的酵母。和成光滑面团,发面。有面包机的话,和面发酵一键搞定。发酵完成大约分成20克不等的面团,自己掌握,揉成圆形按一下两个牙签整形,用力按下。

    南瓜发糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加上蜜豆点缀,也可以用枸杞,瓜子仁,南瓜皮等。

    南瓜发糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入微热的锅中二次醒发二十分钟,摆的有些距离。

    南瓜发糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开火二十分钟,关火闷两分钟开盖。是不是很胖了

    南瓜发糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    里面松松软软味道好

    南瓜发糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    花纹大小不一,可能和甜度有关,但是真的很松软。

    南瓜发糕的做法步骤 第6步

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