鸡蛋玉米馅包子
鸡蛋玉米馅包子的做法说明
家里人都喜欢吃包子，所以就喜欢研究做包子
鸡蛋玉米馅包子的做法与步骤
- 第1步.
所有材料混合，开始和面
- 第2步.
和面表皮光滑即可，大概20分钟
- 第3步.
发好的面继续和面，二次和面，这样的包子做出来口感比较好，和10分钟，至表面光滑，开始擀皮包包子了
- 第4步.
包好的包子放在蒸笼里，开火，煮到水温60度就关火进行二次发酵，大概20分钟左右，就可以开始开关蒸了
- 第5步.
大火蒸15分钟即可，好后不要掀盖，待3分钟后即可出炉
小贴士
1发酵的时候一定切记不可过，不然会酸，
2喜欢甜的可多加糖
3好后不要马上开盖
4和面很重要，面的光滑决定包皮的光滑
