韭菜盒子

韭菜盒子的做法与步骤

1. 1.

   发酵粉用温水化开，加入面粉中和匀，然后揉成团，放置发酵两小时左右

2. 2.

   鸡蛋下锅煎一下然后切碎，韭菜洗净切碎，粉丝泡好后切碎

3. 3.

   蔬菜馅切好了，放一起搅拌，加油盐，胡椒粉

4. 4.

   面团底部成蜂窝状说明已发酵好，面发酵好后继续揉，揉出里面的空气，然后擀出圆饼皮

5. 5.

   将拌好的馅放到面皮上，放一半位置，然后另一边对折起来，封好口，依次做好其他韭菜盒子

6. 6.

   全部做好后放置二十分钟左右，二次发酵

7. 7.

   待二次发酵好后，打开电饼铛开始烙饼，烙至两面发黄即可