柠檬薄荷饮
柠檬薄荷饮的做法说明
夏日的午后，一杯加了冰块的柠檬薄荷饮会让你觉得这个夏天不太热。试试吧!(没拍制做过程，本来想找个差不多的食谱交个作业，没找到，只好自己记录一个，以备不时之需。)
柠檬薄荷饮的做法与步骤
- 第1步.
首先将柠檬洗净，用擦丝器搓下黄色表皮备用。
- 第2步.
将柠檬皮屑与冰糖、水放入锅内小火煮沸，煮至冰糖完全融化即可。
- 第3步.
关火晾至60度左右加入切片的柠檬(最好将柠檬外白色的内皮切干净，以免发涩，影响口感。)和洗净的薄荷叶(我的薄荷叶加早了，己经烫熟了😓，颜值马上降低，下次注意!)
- 第4步.
待完全凉透后放入冰箱冷藏，吃时加入冰块即可。
小贴士
1 也可不加冰糖，待柠檬皮水凉后加入蜂蜜。
2 也可在煮柠檬皮水的同时加入红茶或绿茶。
