简单巧克力慕斯

简单巧克力慕斯的做法与步骤

1. 1.

   把吉利丁粉倒进一个容器中，加水后放进微波炉加热1分钟，取出放进一个装了冷水的大容器里冷却。

2. 2.

   把奶油打发，放一旁。(我的是不用打发的喷射稀奶油)

3. 3.

   把巧克力放进一个碗里，加点水，在放在有水的奶锅里加热至巧克力全融化。

4. 4.

   把融化好的巧克力倒进奶油里，这个时候奶油就变成糊状了，再加入吉利丁液，搅拌均匀。

5. 5.

   倒进一个甜品杯或玻璃杯里，放冰箱冷藏两个小时就可以取出来吃了。