皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法与步骤

1. 1.

   用清水泡着大米，加点油进去泡~

2. 2.

   把瘦肉切小条，用盐和鸡粉腌一下，再把葱菜切成小段，姜切成丝，放在一旁备用~

3. 3.

   去掉皮蛋的蛋黄，把蛋清切碎~

4. 4.

   半小时后，开火煮粥！煮至沸腾后转小火慢煮~

5. 5.

   加入瘦肉，葱菜姜丝，盐，不停搅拌~

6. 6.

   十分钟后，出炉~开吃！