榴莲披萨

榴莲披萨的做法与步骤

1. 1.

   酵母加入冰水，搅拌均匀。

2. 2.

   两种面粉混合，加入酵母水、盐、糖、油、蛋液。

3. 3.

   揉面，直至成为光滑的面团，也就是说面团一点也不粘手。

4. 4.

   放入碗里，盖上保鲜膜，放在40度左右的地方醒面，时间以45分钟为宜。

5. 5.

   排气，把面团擀圆，量的配置为9寸披萨饼底。

6. 6.

   上下火180度，烤13分钟。

7. 7.

   在烤完后的饼底上刷上橄榄油，把事先打好的榴莲酱均匀铺上去，最后盖上一层厚厚的马里拉奶酪。 烤箱210度预热。

8. 第8步.

   预热完成后，将披萨放进烤箱，烤8分钟。