油泼辣子(超简版)

油泼辣子(超简版)

油泼辣子(超简版)的做法说明

从小就喜欢吃辣的,油泼辣子便成了必备品……这是我妈妈的妈妈的妈妈,也就是我的祖祖传下来的……

油泼辣子(超简版)的食材和调料

辣椒适量
适量
葱白适量
适量
适量
熟白芝麻适量

油泼辣子(超简版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将辣椒用厨房纸擦净,切成5毫米的小段,放在碗里备用。

    油泼辣子(超简版)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    将葱白切成约3厘米的小段,备用。

  3. 3.

    将蒜,姜切成小碎粒,放入碗中备用。

  4. 4.

    将切好的所有东西都装在一个碗里,根据个人口味放盐。

  5. 5.

    将溅辣的油倒入碗中,把里的所有东西和转。再加上白芝麻。盖上保鲜膜放置一晚。即可食用。

小贴士

油最好用菜籽油。千万不要买海椒面来做。

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