油泼辣子(超简版)

油泼辣子(超简版)的做法说明
从小就喜欢吃辣的,油泼辣子便成了必备品……这是我妈妈的妈妈的妈妈,也就是我的祖祖传下来的……
油泼辣子(超简版)的做法与步骤
- 第1步.
将辣椒用厨房纸擦净,切成5毫米的小段,放在碗里备用。

- 2.
将葱白切成约3厘米的小段,备用。
- 3.
将蒜,姜切成小碎粒,放入碗中备用。
- 4.
将切好的所有东西都装在一个碗里,根据个人口味放盐。
- 5.
将溅辣的油倒入碗中,把里的所有东西和转。再加上白芝麻。盖上保鲜膜放置一晚。即可食用。
小贴士
油最好用菜籽油。千万不要买海椒面来做。














