炖鸡汤

炖鸡汤

炖鸡汤的食材和调料

半只
枸杞适量
党参
当归
大枣
料酒适量

炖鸡汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡切块,放入锅,水煮10分钟,倒掉水

    炖鸡汤的做法步骤 第1步
  2. 2.

    锅里重新倒入水,放入料酒、鸡块、党参、当归、姜

  3. 3.

    大火10分钟后转小火,煮40分钟,放枸杞、盐,再煮10分钟即可。

小贴士

鸡嘌呤的含量也很高,煮10分钟后水倒掉,即可以去脏除腥,高含量的嘌呤也减少许多。

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