紫薯糯米糍
紫薯糯米糍的做法说明
为小女儿幼儿园活动做的点心。今天刚好母亲节，身为人母才体会到麻麻的伟大，祝我的两位麻麻健康快乐！
紫薯糯米糍的做法与步骤
- 第1步.
紫薯去皮切块蒸熟
- 第2步.
将蒸熟的紫薯碾成泥
- 第3步.
取1/3的紫薯泥和糯米粉混合，加25克炼奶和适量的水揉成面团
- 第4步.
紫薯面团
- 第5步.
将剩下的紫薯和炼奶拌匀，揉成一颗颗小团
- 第6步.
紫薯面团也揉成比紫薯馅稍微大点的面团
- 第7步.
把紫薯馅和面团按照包汤圆的做法揉成小团
- 第8步.
包好以后热水上锅蒸10分钟
- 第9步.
摆放的时候要留空隙，要不然会粘
- 第10步.
出锅趁热滚上椰蓉
- 第11步.
装盘
小贴士
不太爱吃甜的，所以不是很甜
