家常肉饼

家常肉饼

小雪花的烘焙厨房

家常肉饼的做法说明

简单快手肉多！！！

家常肉饼的食材和调料

面粉	300
水	200
酵母	2.5
糖	一勺
猪肉	300
葱生姜料酒老抽鸡精

家常肉饼的做法与步骤

第1步.
面团揉成型醒发半小时分成10份擀成薄片抹上肉馅
第2步.
从下往上卷起裹成筒醒发5-10分
第3步.
当上芝麻醒发一会慢慢擀开
第4步.
我做的迷你版的
第5步.
锅里刷油不用太多
第6步.
看层次分明吃完才想起拍照
第7步.
10个分分钟只剩下这几个

小贴士

肉馅口味自己调肥点比较好吃我今天用的3肥7瘦
面团比较软才有韧性才不容易裂开多揉动几下
面皮最上面不用抹肉馅封口才封的紧

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