巧克力核桃糕

巧克力核桃糕

巧克力核桃糕的做法说明

这道点心成本很高,热量也很高,当然味道一级棒,肥死也值得。

巧克力核桃糕的食材和调料

150克
无盐黄油280克
鸡蛋6只
低筋面粉240克
可可粉120克
150克
牛奶60毫升
巧克力200克

巧克力核桃糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    先来个全家福,核桃仁用手掰碎。如果不脆可以放烤箱烤一会儿,让它更脆。核桃粉和面粉我放一起了,反正最后是一起添加的

    巧克力核桃糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油软化,加糖打发(糖要分好几次加)。然后加鸡蛋搅匀,鸡蛋也要一个一个的加,搅匀了再加下一个。

    巧克力核桃糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入面粉和可可粉,拌匀。这可是力气活。

    巧克力核桃糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    核桃放进去继续搅匀,依然是苦力活

    巧克力核桃糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    整入烤盘,整成型。烤盘垫锡纸,撒点面粉先。 我锡纸用完了,垫的油纸。我用的是水浴深烤盘。其实如同烤盘也可以。 烤箱事先预热好170℃,烤40分钟?烤好拿出来放凉。

    巧克力核桃糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    核桃糕差不多凉了,就来整巧克力吧。巧克力加牛奶,隔水加热

    巧克力核桃糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    巧克力融化啦

    巧克力核桃糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    巧克力刷到核桃糕上。放入冰箱冷藏。

    巧克力核桃糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    切成块

    巧克力核桃糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    yummy yummy

    巧克力核桃糕的做法步骤 第10步

小贴士

放黑巧克力好吃,牛奶巧克力太甜了。

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