卤鸡爪

卤鸡爪的做法与步骤

1. 1.

   把鸡爪洗净，建议用水炒一下～然后沥干～

2. 2.

   爆炒葱姜蒜至有香味，加酱油老抽，炒5-10s后加鸡爪，炒一分钟左右

3. 第3步.

   加适量的水，加水后加大料、八角、陈皮；大火至煮沸后，转小火加热

   
4. 第4步.

   当鸡爪可以被筷子很容易扎破的时候，大火收汁，一盘优秀的鸡爪就ok了～