薯叶洗干净备用
配料切好
肥肉微火到表面微黄出油,加入酸笋跟豆豉,喜欢吃辣的人可以加一点辣椒
炒出酸笋的香味后,加入薯叶,大火翻炒,即可。
清炒薯条蒜苔炒薯片素炒薯粉瘦肉炒薯粉潮汕炒薯粉条炒薯粉黑椒牛肉炒薯仔潮汕特色炒薯粉酸甜炒薯粉(粤西风味)