白灼秋葵

白灼秋葵的做法与步骤

1. 1.

   秋葵去根，洗净备用。

2. 2.

   锅中烧水至沸腾，同时在另一容器内准备纯净水和冰块适量

3. 3.

   锅中水开后，放入秋葵煮大约2分钟左右，迅速捞起，浸入冰水中。

4. 4.

   在盘中放入适量生抽，纯净水，少许糖混匀。

5. 5.

   把冷却后的秋葵纵向对剖后码入盘中，浇上少许蒜蓉酥油，完成。