BBQ烤肉
BBQ烤肉的做法说明
喜欢吃各种烤肉，买了电烤箱，买了电烤炉，又新进了一个烤串炉，为了记录下烤串配料，特意做个菜谱收录
BBQ烤肉的做法与步骤
- 第1步.
1.蜜汁鸡翅 鸡翅洗净用牙签扎眼儿，我划刀了，穿的时候容易穿烂了
- 第2步.
准备生抽，蠔油，料酒，糖，黑胡椒，蕃茄酱，蒜粉，腌鸡料，橄榄油
- 第3步.
各种调料适量，根据鸡翅的量，调出喜欢的味道
- 第4步.
抓匀后，用保鲜袋装好放冰箱2小时以上
- 第5步.
穿好备用，后来又返工了，这样穿太滑，中间得穿蔬菜
- 第6步.
2.新奥尔良鸡腿串 鸡腿去骨洗净，皮那面用牙签扎眼备用
- 第7步.
准备调料 蜂蜜，黑胡椒，腌鸡料，新奥尔良烤肉料，橄榄油
- 第8步.
放入各种调料适量，抓匀，装入保鲜袋入冰箱2小时以上
- 第9步.
切大块加蔬菜穿串备用
- 第10步.
3，黑椒猪里脊 猪里脊切大块备用
- 第11步.
准备调料 生抽，料酒，蜂蜜，黑胡椒，腌肉料，橄榄油
- 第12步.
各种调料抓匀，装入保鲜袋，放入冰箱2小时以上
- 第13步.
加入蔬菜穿成串备用
- 第14步.
穿好串放入烤串机15分钟左右，烤串中可刷油不干
- 第15步.
我没刷油，虽干些，很好吃，有嚼劲
- 第16步.
很不错吧
小贴士
1，穿串一定穿中间，烤时才不会碰到加热管，否则会冒烟
2，穿串肉与肉间必须穿蔬菜，否则下滑摞一起了
