心太软

心太软的做法与步骤

1. 1.

   先把红枣用冷水泡半个小时，然后捞出，沥干水分，待用

2. 2.

   把沥干水分的红枣用水果刀或者剪刀把里面的枣核挖出来。

3. 3.

   取适量糯米粉倒入玻璃碗中，加入温水，用筷子搅拌，直到没有干糯米粉为止，然后用手把糯米粉揉成一团。

4. 4.

   取揉好的糯米粉一小块（看枣子大小）揉成长条状放入取出枣核的红枣中，依次放好每一颗。

5. 5.

   红枣中都包入糯米粉，然后摆盘，上锅，冷水下锅，蒸10----15分钟左右，（看枣子和糯米团的大小）

6. 6.

   蒸熟后倒入些许橄榄油在加热一分钟即可。一盘漂亮的心太软就出现了，好吃又软糯，喜欢甜一点的可以在糯米粉里加点冰糖或者蜂蜜，白糖也可以。