蛋黄肉粽

蛋黄肉粽的做法与步骤

1. 第1步.

   花生和糯米洗干净，加食用碱泡三四个小时。不要加太多碱会苦，少了又会不够粘。

   
2. 第2步.

   五花肉切块，加入料酒，盐，味精，生抽，老抽调味，要咸的，一会包粽子的时候味道更好。

   
3. 第3步.

   将咸蛋黄取出。

   
4. 第4步.

   现在可以包拉，把全部包好的放入锅中，加一点的碱，开始煮拉！！！！！！

   
5. 第5步.

   煮两三个小时取出，放凉

   
6. 第6步.

   可以开吃啦，味道不错。