烤牛肉

烤牛肉

烤牛肉的做法说明

因为老公和孩子特别爱吃烤肉,所以自己在家经常试着做,吃着还是不错的

烤牛肉的食材和调料

牛肉500克
胡萝卜1个
半个
1小块
盐.十三香.精.老抽.料酒.芝麻.孜然适量
鸡蛋1个

烤牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    最好是牛里脊肉,因为里脊肉比较嫩,切成两毫米厚的薄片

    烤牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    除了盐把所有调料和鸡蛋放到切好的牛肉里拌匀,放置两个小时

    烤牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肉腌好后.把胡萝卜.圆葱.姜切成丝和牛肉拌匀

    烤牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把烤肉锅里倒一些色拉油,就可以烤肉了

    烤牛肉的做法步骤 第4步

小贴士

腌肉的时候不要放盐,盐放早了肉会硬,口感不好,加一点小粉肉会非常嫩.

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