自制咸鸭蛋

自制咸鸭蛋的做法与步骤

1. 1.

   买来新鲜鸭蛋，青皮白皮均可

2. 2.

   清洗干净，晾干

3. 3.

   用白酒抹一遍鸭蛋

4. 4.

   锅中做水，煮沸。将盐放入搅拌，放置自然凉

5. 5.

   鸭蛋放入器皿中，放入20毫升白酒，倒入晾凉的盐水，密封。一个月即可食用。