青椒炒肉

青椒炒肉的做法与步骤

1. 1.

   将肉切成片，加入料酒，盐，淀粉，草果粉腌制

2. 2.

   把青椒切成丝，生姜切丝，小葱切段放碗备用

3. 3.

   放入油，热锅之后放入肉片，肉片变色后盛入盘中备用，在将青椒丝，姜放入锅中翻炒，在放入豆瓣，少许盐，花椒油翻炒，在倒入肉片翻炒，盛锅时把葱段放入即可，就可以盛出